Bladselderij

Eenjarig specerijkruid met platte bladeren en een pikant-aromatische smaak. Het is veelzijdig te gebruiken en de klein gesneden bladeren kruiden soepen, sauzen en aardappelengerechten. Het kan fris, gedroogd of ingevroren worden gebruikt. Hoogte ca. 20-30 cm.

Teelt en Verzorging

Uitzaaiing maart tot augustus in de volle grond. Het zaad slechts aanduwen (lichtkiemer!). Kiemduur 20-30 dagen. Al naar behoefte verspenen. Vanaf half mei op een afstand van 25 x 5 cm verplanten.

Oogst

Juni tot oktober.

Tip

Houdt van een humeuze, voedselrijke bodem.