Rozemarijn snoeien - Met deze 3 dingen moet u rekening houden
Inhoudsopgave
- Wanneer is het juiste moment om rozemarijn te snoeien?
- Rozemarijn kan zowel in het voorjaar na de bloei als in de zomer tijdens de oogst worden gesnoeid.
- Hoe moet rozemarijn worden gesnoeid?
- In principe worden alleen beschadigde of storende takken verwijderd.
- Waar moet bij het snoeien van de verschillende soorten rozemarijn rekening mee worden gehouden?
- Er zijn kleine verschillen in de snoei tussen hangende en staande rozemarijnsoorten.
- Verdere Informatie
Stap 1: Bepaal het juiste moment om rozemarijn te snoeien
Rozemarijn is een groenblijvende plant die het hele jaar door zijn blad behoudt. Bijzonder is de vroege bloei, die in een beschutte omgeving (vorstvrije overwintering) al in maart begint. Rozemarijn bloeit vanaf mei als hij in de volle grond groeit. Na de bloei is het optimale moment om rozemarijnstruiken te snoeien. Met het snoeien kan men wat tijd laten verstrijken. Snoeimaatregelen zijn ook mogelijk in de zomer tijdens de rozemarijnoogst. Vanaf augustus moet langzaam gestopt worden met snoeien, want rozemarijn heeft de resterende tijd tot de winter nodig om nieuwe scheuten te vormen en deze in het weefsel te versterken.
Stap 2: Hoe wordt rozemarijn correct gesnoeid?
Rozemarijn groeit als een struik en is houtachtig. Net als bij normale houtsoorten is snoeien noodzakelijk, wanneer takken en twijgen hun eigen leven ontwikkelen en niet in de gewenste vorm groeien. Om te snoeien wordt tot na de winter en de voorjaarsbloei gewacht. Vervolgens beoordeelt u de struik op zijn groeiwijze. Als takken uit de gelijkmatige groei steken, als ze ziek of afgestorven zijn, worden ze afgeknipt. Groene rozemarijnscheuten worden niet weggegooid, maar als specerij gebruikt of gedroogd.
Speciale rozemarijn vormen vragen wat meer aandacht bij het snoeien. Hangende soorten worden bijvoorbeeld als hangplant gekweekt. Rechtopstaande rozemarijn soorten zijn verkrijgbaar als jonge boompjes. Om ze in vorm te houden, moeten hun kronen één of twee keer per jaar worden bijgesneden. Vooral bij kleine stammetjes heeft de kroon een decoratief effect, waardoor uitstekende rozemarijnscheuten keer op keer worden ingekort.
Verdere snoeimaatregelen vinden plaats in de loop van de oogst tot midzomer. Kruidachtige scheutuiteinden worden afgeknipt, in kleine bundels gebonden en ondersteboven op een luchtige, schaduwrijke plek opgehangen om te drogen. Als ze helemaal droog zijn, kunnen de scheuten gemakkelijk van de takken worden gehaald.
Stap 3: Verschillende soorten rozemarijn snoeien
Er zijn geen verschillen tussen de individuele soorten als het om snoeien gaat. Aangepaste snoeimaatregelen zijn veel meer afhankelijk van de groeiwijze. Rozemarijn, dat als stammetje wordt gekweekt, moet vaker worden gesnoeid, omdat het zijn vorm en tegelijkertijd zijn aantrekkelijkheid verliest als takken uitsteken. Hetzelfde geldt voor hangende of kruipende rozemarijn soorten. Opdat ze veel mogelijk bossig over de potrand groeien, worden hun scheuten regelmatig getopt en wordt de zijvertakking gestimuleerd.
Verdere Informatie
Rozemarijn behoort tot de standaard van elke goede kruidenkeuken. De groenblijvende struik komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Rozemarijn is eigenlijk gevoelig voor kou en wordt in een pot gekweekt. Er zijn enkele selecties die een bepaalde vorstbestendigheid hebben en in dit land als zogenaamde winterharde rozemarijn in de tuin kunnen worden gekweekt. Met bescherming in de eerste jaren ontwikkelt rozemarijn zich tot een statige houtachtige struik. Tuinders willen natuurlijk dat hij als struik in een mooie vorm groeit. Met een snoeischaar knipt men de takken bij en snijdt men weg wat in de weg zit.
