De lente-ui “Kaigaro” met een lange, witte schacht is uitstekend geschikt voor salades, aziatische gerechten en om te kruiden. De smaak van de lente-uien is veel milder dan bij de gewone ui, maar toch aangenaam krachtig. De schacht zonder bol, is lang, zacht en sappig. Optimaal geschikt voor rauwkost, snacks of om smaak te geven aan kwark en kaas, voor soepen, om te garen of gegratineerd. De lente-lui “Kaigaro” (Allium fistulosum) is uiterst resistent. De soort “Kaigaro” heeft een korte kweekduur en is ideaal voor een verhoogd bed. (Allium fistulosum)

De middeleeuwse groente zadenbox bevat groenten, die in de middeleeuwen al bekend waren en geteeld werden. Groente in de middeleeuwen waren lang niet zo divers als tegenwoordig, maar bonen, wortelen en pastinaak werden destijds al in tuinen geteeld en kwamen op het bord. De middeleeuwse groente zadenbox bevat de volgende 8 oude groentesoorten, die ook de moderne keuken verrijken: dikke bonen, koolraap, warmoes, pastinaak, postelein, rammenas, zwarte wortel en ui. Het premium zaad is afzondelijk verpakt in kiembeschermende verpakking.