Snelgroeiende soort te gebruiken in de keuken. Al 1-3 weken na het uitzaaien kunnen de steeltjes al vanaf 6 cm hoogte met een mes of een schaar worden geoogst. Bij het kweken in de woonkamer moet het zaad 1 dag in water worden ingeweekt, dan in een schaaltje op aarde of bv. watten dicht bij elkaar leggen. Daardoor blijven de hulsen van het zaadgoed op de grond liggen en hangen niet aan de planten. Pikante, kruidige smaak, gemakkelijk te kweken. Inhoud is genoeg voor 0,5 qm². Gebruik: o.a. in de sla, als bijlage of ter decoratie. (Lepidium sativum)

De gladbladige tuinkers is een snelgroeiend kruid dat reeds 1 - 3 weken na de uitzaaiing kan worden geoogst. Door de pikante, pittige smaak is de tuinkers een geliefde, verse broodbeleg. De verse tuinkersplantjes kunt u heel makkelijk met een schaar oogsten en vers met salade of voor het verfijnen van eieren-, pasta- en kwarkgerechten gebruiken.