✓ Groenblijvende, geurende bodembedekker
✓ Vormt een mooi, dicht en sterk tapijt
✓ Winterhard, meerjarig & droogtetolerant

De groenblijvende citroentijm is uitstekend geschikt als geurende bodembedekker voor de rotstuin, want zij vormt een prachtig dicht en stevig tapijt, die er niet alleen tijdens de bloeperiode attractief uitziet. Of u plant de citroentijm (Thymus citriodorus aureus) in een pot en siert daarmee het balkon, terras en de vensterbank. De heerlijk naar citroen geurende blaadjes verrijken met haar verfrissende citroenaroma salades, vlees- en visgerechten alsmede desserts en kunnen ook als lekker smakende thee worden gebruikt.

De citroentijm is een groenblijvende, winterharde struik die ca. 10 tot 15 cm hoog wordt. Op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats met een doorlatende bodem ontwikkelen de blaadjes het intensiefste aroma. De meerjarige tijmplanten bloeien van mei tot juli in een mooie roze kleur. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en hebben een geringe behoefte aan water. Tijmplanten zijn volkomen winterhard en zijn daarom niet alleen heerlijke keukenkruiden uit eigen tuin, maar ook een prachtige groenblijvende bodembedekker. (Thymus citriodorus aureus).

Niet weg te denken in de aziatische keuken en nu ook eindelijk vers om zelf te plukken in Nederland! De bladeren worden (net als de laurierbladeren) meegekookt en geven uw spijzen een pikant-citroenfris aroma! (Citrus hystrix)

De witvlezige, pittige wortel van de Bio Mierikswortel wordt graag geraspt om vlees- en visgerechten op smaak te brengen. Het intense, pittige aroma komt ook goed tot zijn recht in soepen, dipsausjes en salades. In mei en juni bloeit deze winterharde vaste plant met witte bloemwolken die een magneet zijn voor nuttige insecten. De bio mierikswortel (Armoracia rusticana) is ideaal voor het kweken in een verhoogde kweekbak, maar kan ook heel goed in een kruiden- of groentetuin worden geplant. Alleen de verse mierikswortel bevat het volle aroma en krijgt door het raspen zijn fijne pikante smaak. In het zuiden van Duitsland en in Oostenrijk wordt mierikswortel ook “Kren” genoemd.