Deze eenvoudig te onderhouden potplant zal u niet alleen weten te fascineren, met zijn exotische bloemen, die tot 3 maanden meegaan, maar ook met zijn grote, zeer decocroative blaadjes. Daarnaast kunt u de wortels in de winter oogsten en ze gebruiken om mee te koken. De kurkuma wortel kan vers vergelijkbaar met gember worden gebruikt, of gedroogd en geraspt als een kruidpoeder. De intense gele kleur geeft curry mengsels de typische kleur.

Thaise gember wordt veel gebruikt in de Thaise keuken en niet te verwarren met normale gember. Het wordt ook wel de galanga genoemd en is mildere dan normale gember. De smaak wordt beschreven als scherp, warm, zoet en kruidig. De witte vleeswortel met lichte bruine schil kan vers of gedroogd worden verwerkt. Drogen verandert het smaak van Thaise gember en krijgt het een lichte kaneelsmaak. Bovendien zijn de op riet lijkende bladeren mooi om naar te kijken en kunnen ook als een sierplant overtuigen.

Met de wilde kruiden mix groeien verse, plaatselijke wilde kruiden voor lekkere recepten direct op de vensterbank of het balkon! Oogst een verse heerlijke, pittige zomersalade. De unieke kruidensamenstelling van deze wilde kruiden mix geeft ook aan groentegerechten, soepen of kruidenolie een opwindende wilde smaak.

6 kruiden in één pot: chinese bieslook, bergbonenkruid, rode zuring, smalle weegbree, wilde ruccola en paardebloemen verlenen aan uw gerechten een bijzonder en aromatisch tintje! Kweken kunt u de kruiden in de volle grond of in een pot, waar de plant verder groeit en u naar behoefte kunt oogsten.