Vlierbessen
De vlier is een prachtige, bloeiende struik die een lust is voor het oog en ook goed is voor de gezondheid. In de vroege zomer verschijnen de decoratieve bloemschermen, die een zoete geur verspreiden en graag bezocht worden door bijen en andere insecten voor hun overvloed aan nectar. Tegen het einde van de zomer ontwikkelen de vlierbloemen zich tot kleine, zwarte bessen waarvan een aromatisch sap of siroop kan worden gemaakt. De vlierstruik verdraagt snoei heel goed en kan in de lente tot de gewenste hoogte en breedte worden gesnoeid. De bloemen van de vlier kunnen worden gebruikt als thee of smaakmaker, de zeer gezonde vruchten voor jam, wijn, thee, likeur of siroop. De vlier vormt prachtige struiken in de tuin, maar er is ook een zuilfruit soort met een slanke, opgaande groei die perfect is als fruit voor kuipen.
meer minder
