De sensationele, winterharde thee hortensia Hydrantea® biedt niet alleen een fascinerend kleurenspel van de bloemen, u kunt ook een heerlijke thee zetten van de roodbruine bladeren! De nieuwe plant met dubbele voordeel komt uit 100% biologische teelt, dus u kunt de bladeren veilig plukken en gebruiken om thee te zetten. De bladeren bevatten een natuurlijke, zoet smakende stof (phyllodulcin), waardoor de thee, in Japan bekend als "Amacha" thee, heerlijk zoet smaakt. De mooie, winterharde thee hortensia Hydrantea® (Hydrangea serrata) ziet in de pot op balkon, terras en in het tuinperk super aantrekkelijk uit, want terwijl de bloemen aan de rand al helemaal open staan en sneeuwwit glanzen, verschijnen ze in het midden als gesloten knoppen in helder blauw.

DE-ÖKO-006

De witvlezige, pittige wortel van de Bio Mierikswortel wordt graag geraspt om vlees- en visgerechten op smaak te brengen. Het intense, pittige aroma komt ook goed tot zijn recht in soepen, dipsausjes en salades. In mei en juni bloeit deze winterharde vaste plant met witte bloemwolken die een magneet zijn voor nuttige insecten. De bio mierikswortel (Armoracia rusticana) is ideaal voor het kweken in een verhoogde kweekbak, maar kan ook heel goed in een kruiden- of groentetuin worden geplant. Alleen de verse mierikswortel bevat het volle aroma en krijgt door het raspen zijn fijne pikante smaak. In het zuiden van Duitsland en in Oostenrijk wordt mierikswortel ook “Kren” genoemd.