Groenlof 'Jupiter'

Artikelbeschrijving

Groenlof 'Jupiter'

De wilde cichorei is een populaire specialiteit uit Noord-Italië, is in Zwitserland onder de naam “Fleischkraut“ bekend en wordt bij ons steeds populairder. Vlak voordat de kroppen rijp zijn draaien de bladeren zich strak om elkaar heen en vormen een lange langwerpige krop (35-40 cm). Wanneer u de buitenste bladeren verwijderd, kunt u de slakroppen in de koelkast lang bewaren. De bladeren van groenlof „Jupiter“ zijn sappig en knapperig. De kroppen kunt u smoren of garen in de oven, lekker met kaas gratineren en met vlees serveren. Door de licht bittere smaak van groenlof „Jupiter“ is deze groente uitermate geschikt voor mediterrane salades met balsamico azijn, zout, peper en olijfolie. De bitterstoffen smaken lekker in een pittige salade. De smaak wordt minder bitter wanneer u de bladeren een halfuur in lauwwarm water legt. Op een zonnige standplaats met een voedselrijke, niet te droge bodem gedijt groenlof erg goed. De inhoud is voldoende voor 40 planten .

Opgelet: de beschrijving op de verpakking is in het Duits.

Art.nr.: 10407

Levering omvat: 1 portie zaad