Wasabi Rucola

Artikelbeschrijving

Wasabi Rucola

✓ Kruidige mierikswortelsmaak
✓ Scherpe smaak
✓ De inhoud is voldoende voor ca. 1 meter

De bladeren van de wasabi rucola verrassen met een kruidige smaak van mierikswortel, oftewel wasabi. Ze veroorzaken een echt "wow-effect" op de tong, omdat de mosterdolie die ze bevatten, ondanks hun onschuldige uiterlijk, een scherpe smaak in de mond veroorzaakt. De wasabi rucola (Diplotaxis erucoides) lijkt qua groei en verzorging sterk op rucola, maar heeft in tegenstelling tot de Italiaanse rucola witte bloemen. In de Aziatische keuken worden de malse blaadjes vaak gebruikt voor Aziatische salades, en de kruidige noot verrijkt ook verse salades in de binnenlandse keuken. Wasabi rucola is ook erg lekker op de boterham en in kleine stukjes gesneden in roerei en in kwark of roomkaas.

De planten groeien het beste op een vochtige, voedselrijke standplaats in de zon of halfschaduw en het blad blijft mooi mals. De zaden kunnen van april tot oktober buiten gezaaid worden, het hele jaar door in de kas. Oogst na 3-4 weken. U kunt de hele tijd de jonge bladeren van de plant oogsten, er groeien constant nieuwe aan. (Diplotaxis erucoides) Opgelet: de productbeschrijving is in het Duits.

Art.nr.: 10060

Levering omvat: 1 portie zaad

'Rucola' Plant- en Verzorgingstips