Bio Mierikswortel

Artikelbeschrijving

Bio Mierikswortel

✓ Intens, pittig aroma
✓ Boemen die nuttige insecten aantrekken
✓ Winterhard, meerjarig & eenvoudig te verzorgen

De witvlezige, pittige wortel van de BIO mierikswortel wordt graag geraspt om vlees- en visgerechten op smaak te brengen. Het intense, pittige aroma komt ook goed tot zijn recht in soepen, dipsausjes en salades. In mei en juni bloeit deze winterharde vaste plant met witte bloemwolken die een magneet zijn voor nuttige insecten. De BIO mierikswortel (Armoracia rusticana) is ideaal voor het kweken in een verhoogde kweekbak, maar kan ook heel goed in een kruiden- of groentetuin worden geplant. Alleen de verse mierikswortel bevat het volle aroma en krijgt door het raspen zijn fijne pikante smaak. In het zuiden van Duitsland en in Oostenrijk wordt mierikswortel ook “Kren” genoemd.

De BIO mierikswortel wordt ca. 50 cm hoog en gedijt in de zon en halfschaduw. Het belangrijkste is een humeuze en diepgrondige bodem, zodat de lange paalwortel van de mierikswortel een intensieve smaak kan ontwikkelen. Om mooie wortels te kunnen vormen, moet de grond gelijkmatig vochtig worden gehouden. Alle maanden met een "r" zijn oogstmaanden voor de pittige wortels.

DE-ÖKO-006

Art.nr.: 9914

Levering omvat: 12 cm-pot