BIO Raapstelen

 
BIO Raapstelen
BIO Raapstelen

BIO Raapstelen

Deze echte nederlandse specialiteit, ook wel "keeltjes" genoemd zijn bijzonder mals en lekker. Raapstelen zijn sinds grootmoeders tijd al bijzonder geliefd als eerste voorjaarsgroente en ook vandaag de dag komen er nog steeds liefhebbers bij die de delicate fijn-aromatische smaak van de vele knapperige bladsteeltjes bijzonder waarderen. De bladeren kunnen worden meegegeten, maar zijn een bijproduct. De dicht uitgezaaide plantjes groeien snel en brengen al vanaf begin april de eerste oogst. Fijn gesneden worden ze gegaard en met een witte saus bij vleesgerechten geserveerd. Een beetje geraspte nootmuskaat, zout en peper versterken de uitstekende smaak. Geliefd zijn ook krachtige eenpansgerechten, waarbij ook de bladeren kunnen worden gebruikt.

De beste smaak bereikt men door vroeg te zaaien, wat al bij mild winterweer in een koude of licht verwarmde kas (bij 8-12° C), in een warme bak of in de volle grond afgedekt met vlies mogelijk is. Minder bekend, maar ook mogelijk is het late uitzaaien voor een oogst in de herfst. Hiervoor kunt u in de volle grond of in de kas van augustus tot september of later onder een afdekking van vlies met 2,5-4 g zaad/m² zaaien. De oogst loopt dan tot de vorst. De inhoud is voldoende voor ca. 3 lopende meter.

Art.nr.: 75013

Levering omvat: 1 portie zaad

BIO Raapstelen

 
uitzaaiing
januari-augustus
 
standplaats
zonnig - half schaduw
 
plantafstand
15 cm
 
oogsttijd
april-september
 
verzorgingsbehoefte
gering - matig
 
behoefte aan water
gering - matig
 
levensduur
éénjarig
 
Levering omvat
1 portie zaad

CustomerCommendations

BIO Raapstelen

omhoog