Andijvie 'Escariol geel'

Uitzaaiing

zaadakker/volle grond, juli tot augustus

Kieming

7-14 dagen bij een temperatuur van 18-25°C

teelt

verspenen bij te dichte zaai

Afstand

30 x 30 cm

Oogst

vanaf september

Geschikt voor de zomer- en herfstaanplant. De kroppen hebben en een fris groene kleur met volle, gele hartjes. Zij zijn hittebestendig en stevig. Deze soort wordt ook ‚pagekopje‘ genoemd. Is geschikt voor de nateelt.

Standplaats

Houdt van een losse, humeuze, vochtige bodem, die niet met stalmest werd bemest. Andijvie heeft een zonnige standplaats nodig. De behoefte aan water is hoog.

Tips

De jonge planten niet te diep in de aarde zetten, omdat deze anders snel gaan rotten. Als het hartje volledig is ontwikkeld, kunt u bij droge weer de kroppen boven samenbinden, daarmee het gele deel groter wordt en het gehalte aan bittere stoffen laag blijft.