Spinazie Viking
Middelvroeg, snelgroeiend en zeer productief ras om in het voorjaar of herfst te zaaien, niet veeleisend en laat uitlopend. Vormt grote, intensief groene bladeren. Zeer goed om te overwinteren. Aangenaam milde smaak.
Zaaien: vanaf maart-april; augustus-september in de volle grond
Ontkieming: 8-15 dagen bij 05-20° C
Afstand in de rij: 60 cm
Plantafstand: 50 cm
Standplaats: zonnig
Oogst: mei-juni; oktober-november
Zaaien
1 - 2 cm diep zaaien op rijen met 25 cm afstand tussenruimte, bedekken met aarde en vochtig houden. Indien nodig verspenen op 7 cm van april - mei en september - oktober, niet verplanten.
Standplaats en Verzorging
Houdt van zonnige standplaatsen en een humeuze, doorlatende bodem. Geeft de voorkeur aan een zanderige, klei houdende bodem. Het perk moet altijd goed losgemaakt zijn, vochtig maar zonder wateroverlast.
Gebruik
Populaire groente, om in zijn geheel of fijngesneden te koken. Geschikt rauw als salade en om in te vriezen. Gezond dankzij het ijzer- en vitamine C-gehalte.