Citroenmelisse

Meerjarige plant te gebruiken als thee of als kruiden met een aromatische, fijn, verfrissende citroensmaak. Robuuste, makkelijk te verzorgen, bossige vaste plant, hoogte 50-100 cm.

Zaaien kweekbak/schalen: maart-augustus

Ontkieming: 10-15 dagen bij 16-20° C

Afstand in de rij: 20-25 cm.

Standplaats: zonnig

Oogst: het hele jaar

Zaaien

Uitzaaien in schalen, licht aanduwen niet of slechts dun met aarde bedekken (lichtkiemer!) en vochtig houden. Een directe uitzaaiing is mogelijk, maar niet aan te bevelen.

Standplaats en verzorging

Op een afstand van 30 x 40 cm uitplanten. Houdt van een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats op elke doorlatende bodem.

Gebruik

Kan meestal vers bij groene salades, vis, vlees, wild, desserts en als „Melissengeist“. Als thee tegen hoest. Ook geschikt om in de natuurtuin te planten. Heef de neiging om te woekeren.