BIO Basilicum

De grootbladige, zeer aromatische basilicum is het klassieke kruid uit Italië. Onovertroffen en noodzakelijk voor de Italiaanse keuken. Deze robuuste soort heeft zich beproefd in de biologische teelt. Het basilicum "Genoveser" heeft grote glanzende bladeren met de typische intensieve smaak en geur van basilicum. U kunt steeds frisse bladeren plukken en er groeien de hele zomer door weer nieuwe op. De bladeren van deze basilicum smaken fris het best.

Standplaats

Basilicum houdt van een zonnige standplaats en een voedselarme bodem, die altijd iets vochtig is. Met stuwvocht komt het basilicum niet goed overweg.

Tips

Het aroma van basilicum is het best, als het rauw en fris wordt gebruikt. Als u het wilt bewaren, kunt u het in olijfolie inmaken of het invriezen. Bij het koken zou het eerst aan het eind worden toegevoegd, zodat er veel aroma blijft bewaard.