Bieslook, meerjarig 'Miro'

Wordt slechts rauw voor kwark, eierenspijzen, salades, sauzen en tomatengerechten gebruikt. Heeft een eetlustopwekkende en hematogene effect en is rijk aan vitaminen en mineralen.

Standplaats

Na de uitzaaiing aanduwen en vochtig houden. Houdt van een humus- en voedselrijke bodem op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. Kan ook in de winter worden opgekweekt. Hiervoor krachtige planten vanuit de tuin in potten planten en op de warme vensterbank zetten.

Tips

Het bieslook kan worden ingevroren of in zout worden ingelegd om hem lang houdbaar te maken.