Oregano

Een meerjarig keukenkruid met een peperachtig-pikante smaak tussen marjolein en tijm. Hoogte 50-70 cm. Een klassiek kruid van de Italiaanse keuken, geschikt voor vele vlees- en groentegerechten, soepen, pizza’s en sauzen. Nectarproducerende insecten- en natuurtuinplant.

Verzorging

Uitzaaiing in potten of schalen, licht aanduwen, niet met aarde afdekken (lichtkiemer!), vochtig houden. Al naar behoefte verspenen, later krachtige planten op een afstand van 30 x 30 cm uitplanten. Houdt van een zonnig-warme, droge standplaats op een doorlaatbare bodem.

Tip

Jonge bladeren kunnen permanent worden geoogst. Als deze worden gedroogd, blijft het aroma bestaan. Voordat de planten gaan bloeien, deze 5 cm boven de aarde snoeien, beschaduwd en luchtig ophangen.