Basilikum Moulin Rouge

Eenjarig. Basilicum is een geliefd, zeer aromatisch specerijkruid, dat veelvoudig kan worden gebruikt. Bladeren en bloemen wasemen een aangename geur. Deze kweek valt door zijn wijnrode kleur op en wordt dus ook graag als sier gebruikt. De soort is gelijkmatig gekleurd met platte, middelgrote bladeren. Ze is ideaal voor alle bedoelingen op het perk of balkon.

Verzorging

De optimale kiemtemperatuur ligt bij minstens 15°C. Kiemduur ca. 10-15 dagen. Vorstgevoelig. Een zonnige, warme, beschutte standplaats laat de warmteminnende planten goed gedijen. De planten houden van een voedselrijke, doorlaatbare bodem, want ze komen niet goed overweg met stuwvocht. Planten in potten gedijen heel goed op een lichte keukenraam.

Gebruik

Basilicum zoals wij het kennen, is zeer lekker tezamen met mozzarella en tomaten of als pesto, dus klein gehakt met olijfolie bij spaghetti.

Tip

Donkerbladige basilicum is ook erg mooi als zetting en in het bloemperk, b.v. als contrast met gele afrikaantjes of het zilverblad.