Andijvie 'Escariol geel'
Uitzaaiing
zaadakker/volle grond, juli tot augustus
Kieming
7-14 dagen bij een temperatuur van 18-25°C
teelt
verspenen bij te dichte zaai
Afstand
30 x 30 cm
Oogst
vanaf september
Geschikt voor de zomer- en herfstaanplant. De kroppen hebben en een fris groene kleur met volle, gele hartjes. Zij zijn hittebestendig en stevig. Deze soort wordt ook ‚pagekopje‘ genoemd. Is geschikt voor de nateelt.
Standplaats
Houdt van een losse, humeuze, vochtige bodem, die niet met stalmest werd bemest. Andijvie heeft een zonnige standplaats nodig. De behoefte aan water is hoog.
Tips
De jonge planten niet te diep in de aarde zetten, omdat deze anders snel gaan rotten. Als het hartje volledig is ontwikkeld, kunt u bij droge weer de kroppen boven samenbinden, daarmee het gele deel groter wordt en het gehalte aan bittere stoffen laag blijft.