Petersilie Darki

Peterselie ‚Darki‘ is een mosgekrulde kweek met fijn gekrulde, donkergroene bladeren. Deze soort is zeer aromatisch en na het snoeien goed houdbaar.

Verzorging

Zaaidiepte ca. 0,5-1 cm. Peterselie houdt van een vochtige, halfschaduwrijke, humeuze en voedzame standplaats. Als de peterselie niet te kort wordt gesneden, kunt u meermaals oogsten. Afstand tussen de rijen 25 cm, in de rij 10 cm.

Gebruik

Deze soort is zeer aromatisch en bijzonder lekker om fris met aardappelen, groente, salades, soepen en sauzen te eten. Peterselie kan ook worden gedroogd, maar boet daarbij aan aroma in.

Tip

Bij een uitzaaiing in de volle grond is het raadzaam jaarlijks de standplaats te wisselen. Peterselie is bijzonder geschikt voor het kruiden en als decoratie van salades en koude schotels.