Petersilie Karnaval

De bladeren van de peterselie zijn zeer aromatisch. Peterselie smaakt fris bijzonder lekker bij aardappelen, groente en kwark. Om ze lang houdbaar te maken, kan ze goed worden ingevroren of gedroogd. Niet meekoken.

Verzorging

Uitzaaiing 0,5 cm diep in schalen of in de volle grond. Afstand tussen de rijen 25 cm en in de rij 8 cm. Geeft de voorkeur aan een halfschaduwrijke standplaats en een voedzame, diepgrondige bodem. Bij een oogst in de winter is het belangrijk deze in potten te planten voordat de vorst komt.

Tip

De zaairijen zijn beter herkenbaar als snel kiemende soorten als b.v. radijzen tezamen met de peterselie worden uitgezaaid.