Zucchini Mastil

uitzaaiing

vensterbank/broeikas, april telkens 2 korrels in potten

kieming

7-14 dagen bij een temperatuur van 18-22°C

teelt

na de vorst in de volle grond planten

afstand

80 x 100 cm

oogst

eind juli tot oktober

Een vroeg rijpende F1-hybride met een lange oogstperiode en een hoge opbrengst. Van nature tolerant tegen de echte meeldauw en resistent tegen virussen. Omdat de bosachtige planten al vroeg vruchten geven is de oogstperiode heerlijk lang. Ze ontwikkelen heel vele zachte, smakelijke vruchten, die geschikt zijn als rauwkost, om te grillen, te braden en voor in de soep. Ideaal ook voor de oogst van jonge vruchten met bloemen om te vullen. De optimale oogst is bij een lengte van 15-25 cm. Het is raadzaam de courgette niet uit te laten groeien omdat er anders geen vruchten meer aan komen.

Standplaats

Zonnig, op humeuze, voedselrijke en vochtige bodems.

Tips

Recept voor ratatouille, het snelle, smakelijke gerecht uit de provence: Courgette wassen en samen met de schil in plakken of grove blokjes snijden. Tezamen met vele fijngehakte tomaten, uien, een beetje zout, rozemarijnspitsen en oregano in een kookpot met een beetje olijfolie verhitten. Al naargelang van de smaak ham in dobbelsteentjes of geroosterde spek toevoegen. Heet met aardappelen opdienen. Is gereed binnen ca. 15 minuten.