Suikererwten 'Delikata'

uitzaaiing

volle grond, begin april tot half juli

kieming

8-14 dagen bij een temperatuur van 8-16°C

teelt

na de opkomst aanaarden

afstand

dubbelrijen: 3-5 cm x 60 cm

oogst

juni tot september

Heeft lange, platte, donkergroene hulzen, die in de jonge staat zacht suikerzoet smaaken en geen harde inwendige pergaminlaag ontwikkelen. De verse suikererwtenkwaliteit is – direct van de plant geplukt – een delicatesse met bijzonder kostbare inhoudsstoffen. Niet alleen vers, maar ook gesmoord of geblancheerd blijft de platte huls na het bevriezen een bijzonderheid op de spijskaart. Indien de ontwikkeling van de erwten verder is voortgegaan, zijn deze nog steeds goed bruikbaar.

„Delikata“ is van nature tolerant tegen de echte meeldauw en resistant tegen de fusarium (ras 1)

Standplaats

Elke doorlaatbare tuinbodem op een zonnige plek is geschikt. Draadgaas of rijshout bieden houvast.

Tips

Erwten zijn een goede partner voor de combinatieteelt met bijna alle groenten. Slechts uien, knoflook en tomaten zijn niet zo geschikt. Vers en sappig kunt u deze in een grotere pot op het balkon en terras oogsten. Groeihoogte 75-85 cm.