Petersilie 'Laura'
uitzaaiing
volle grond, maart tot begin juli
kieming
15-25 dagen bij een temperatuur van 12-20°C
teelt
het voorgroeien in kleine potten is aan te bevelen, later uitplanten
afstand
20 cm x 25 cm
oogst
juni tot november
Sterk groeiende, heerlijk intensief smakende soort met eenvoudig blad – geeft een goede oogst. Uitzaaiing maart tot begin juli. Veel intensiever dan bij de mosgekrulde soorten is het aroma van de glanzende, eenvoudige bladeren, die een beetje aan selderij laten denken. De 30 – 40 cm hoge planten zijn enorm groeikrachtig, groeien probleemloos en hebben een hoge opbrengst, zowel in perken en potten als in balkonbakken. Met het pikante frisse groen kunnen talrijke gerechten geraffineerd worden verfijnd: b.v. salades, soepen, vlees- en visgerechten, kwark, champignons en eiergerechten. Vanaf de vroege zomer tot in het voorjaar van het jaar daarop kan worden geoogst. Tweejarig.
Standplaats
Deze platte peterselie komt goed overweg met elke zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in de tuin, in balkonbakken en in potten. Een losse, voedselrijke bodem zonder stuwvocht is belangrijk, anders ontstaan schimmelziektes en gele bladeren.
Tips
Voordat de vorst komt, kunt u de krachtige planten in 12 cm potten zetten, goed aangieten en op een lichte plek op de vensterbank laten voortgroeien. 2-3 sneden van deze pittige, vitaminerijke groen ontstaan nog tijdens de winter.