Tetra-Dill

uitzaaiing

volle grond, april tot augustus

kieming

15-20 dagen bij een temperatuur van 15-20°C

teelt

na de opkomst verspenen op 6-8 cm

afstand

25-30 cm tussen de rijen

oogst

juli tot oktober

Bijzonder winstgevende dille soort met groot en krachtig groen, zeer subtiel van smaak. De jonge bladeren, de takjes, de halfrijpe bloemen en het zaad kunnen worden gedroogd. Vers kan dille voor soepen, sauzen, groente, salades en om augurken in te maken worden gebruikt. Een dille soort die zeer robuust groeit.

Standplaats

Na het zaaien aanduwen en vochtig houden. Het groeit het beste bedekt bij bv. komkommers. Houdt van een voedselrijke bodem en een zonnige standplaats. Goede buren zijn: bonen, erwten, komkommers, wortels, salade, rode bieten en uien.

Tips

Geliefde kruid voor ingemaakte komkommers, visgerechten en salades. Het fijngehakte zaad is geschikt voor thee, bijzonder met komijn en venkel heeft het een mitigerende effect bij meteorisme. Voor een lange houdbaarheid kunt u het invriezen of inmaken in azijn, olie en zout.