Basilikum

uitzaaiing

broeibak/in huis, april tot juni

kieming

10-15 dagen bij een temperatuur van 18-25°C

teelt

zaad niet met aarde bedekken

afstand

25 x 25 cm

Oogst

bladeren voor de bloei

Te gebruiken bij tomaten, sauzen, groentegerechten en salades, gecombineerd met rozemarijn en salie heerlijk bij visgerechten. Werkt goed tegen buikkrampen. Hoogte 20-25 cm.

Standplaats

Na de uitzaaiing aanduwen en vochtig houden. Houdt van een humusrijke bodem op een zonnige standplaats.

Tips

Goede “buren” zijn venkel, komkommer, tomaten en courgette. De basilicum kan goed worden ingevroren of worden ingemaakt in olie en azijn.