Thee Hibiscus Rosemallow (Hibiscus sabdariffa)

De thee hibiscus "Rosemallow" is een snelgroeiende plant die een hoogte bereikt van ongeveer 150 cm en een breedte van ongeveer 50 cm. Naast de opvallende rode stelen zijn het vooral de grote, exotische bloemen die uit de bladoksels tevoorschijn komen die van uitzonderlijke sierwaarde zijn. Na de eigenlijke bloeifase in de herfst beginnen de kelken dikker te worden en vlezig te worden. Dan krijgen de lichtroze bloemen geleidelijk een karmozijnrode tint. Dit wordt beschouwd als een teken van oogst.

De thee hibiscus brengt de zomer graag buiten door in de warme en volle zon. Gebruik als potplant is ideaal. Gedurende deze periode moet het gelijkmatig vochtig worden gehouden. In het voorjaar kunt u bemesten met bijvoorbeeld hoornspaanders (art.nr. 607). De kelken kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt, bijvoorbeeld in soepen, sauzen, jams en in desserts of taarten.