Munt correct planten en verzorgen
Inhoudsopgave
Hoe wordt munt correct geplant?
Haal de planten uit de transportverpakking en dompel deze indien nodig (als de kluit droog lijkt). Voor het planten moet de zwarte kunststof pot om de plant verwijderd worden.
De munt is op zijn standplaats niet erg veeleisend. Hij kan in de zon, maar ook in de halfschaduw staan, vooropgezet de bodem biedt voldoende vochtigheid. Met droogte kan slechts een enkele muntsoort goed omgaan. Alle anderen wensen een matige tot verhoogde bodemvochtigheid. Als deze voorhanden is, gedijt de munt ook in de volle zon. De meeste muntplanten kunnen in elke normale tuinbodem staan. Een arme bodem wordt voor het planten met humus of compost verbeterd. Een te dichte bodem wordt van tevoren goed losgemaakt. Bij het planten in een pot kan normale kruidenpotgrond of potgrond met zand gemengd worden gebruikt.
Hoe wordt munt verzorgd?
Als een kruid onderhoudsvriendelijk mag worden genoemd, dan is dit zeker de munt. Om te gedijen heeft ze slechts een gelijkmatige vochtigheid nodig. Via de bladeren verdampen ze grote hoeveelheden water. In droge zomermaanden is af en toe een verwelkte muntplant te zien die echter na het gieten meestal weer goed herstelt. Als de plant heel droog staat, kunnen de takken verdrogen. Ze worden dan afgeknipt en na korte tijd verschijnen dan vanuit de wortels weer nieuwe gezonde takken. Voedingsstoffen verhogen de groei. Hoornspaanders of compost zijn goede organische meststoffen voor de munt. Op het balkon kunnen de geurende planten twee tot drie keer met een meststof voor kruiden worden bemest.
Hoe wordt de munt gesnoeid?
De munt groeit erg snel en ziet er uiterlijk na de bloeiperiode niet meer zo goed uit. Door regelmatig terug te snoeien, het beste bij de oogst, ontstaan voortdurend nieuwe takken. In de herfst sterft de plant volledig af en wordt direct boven de grond afgeknipt.
De sterke groei van de munt zorgt voor een verarming van de bodem. Daarom moet na enkele jaren de munt worden verjongd en verplant. Zo zijn de groeikrachtige kruiden goed onder controle te houden en behouden ze hun groeikracht.
Hoe wordt munt gebruikt?
Munt behoort in elke kruidentuin en is ook onmisbaar op het balkon. Hij groeit ongecompliceerd en biedt een heerlijk aroma, dat aan water, thee, limonade, cocktails en zoete gerechten een lekkere smaak geeft. Een bloeiende munt is een insectenmagneet. De bloeiende takken zien er prachtig uit in geurende zomerboeketten, die in de vaas al wortels vormen.
Hoe wordt munt gedroogd?
Munt wordt het hele jaar door vers gebruikt, kan echter ook goed worden gedroogd. De afgeknipte takken worden in kleine bosjes op zijn kop, drie tot vier weken op een luchtige schaduwplaats opgehangen. De gedroogde munt wordt daarna in een donker glas of een keramiek pot gevuld en luchtdicht op een koele plaats bewaard.
Munt kan ook worden ingevroren, is echter niet zo gebruikelijk. Bij het drogen behoudt de munt een groot deel van zijn aroma. Gedroogde munt neemt ook nauwelijks plaats weg in de diepvries.
Verdere Informatie
De munt is een meerjarige vaste plant die zijn groeikracht door uitlopers uitbreidt. De groeihoogte is afhankelijk van het ras of soort. De meeste muntsoorten bereiken een groeihoogte tussen 40 en 100 cm. Afhankelijk van het ras of soort zijn de vertakkingen groen- tot roodbladerig, glad of behaard. Als men over de bladeren en takken wrijft, geven de olieklieren aan de onderkant van het blad een intensief muntaroma af, deels met een markante fruitgeur. In volle bloei is de munt een ware speelplaats voor insecten die nectar verzamelen.
