Grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus correct planten en verzorgen
Inhoudsopgave
- Grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus planten
- Grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus verzorgen
- Grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus gebruik
Hoe wordt de grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus correct geplant?
Haal de planten uit de transportverpakking en plant ze in de voorbereide plantgaten, die een onderlinge afstand van 30 cm moeten hebben. Belangrijk: vul de plantgaten met verse, losse potgrond van goede kwaliteit. Dat is de basis voor een gezonde groei! Bij zware tuingrond kunt u het beste wat grind of zand toevoegen, zodat de grond in het plantgebied beter doorlatend wordt. Zo kunnen de planten snel wortels vormen en groeien, en voorkomt u bovendien ophopend water. Druk de grond na het planten licht aan en geef de planten eenmaal flink water.
De grote Oost-Indische kers houdt van een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in de tuin, het terras of balkon. De grond moet goed doorlatend en voedingsrijk zijn. Hoe meer licht de grote Oost-Indische kers krijgt, hoe uitbundiger ze bloeit. De eenjarige Oost-Indische kers gedijt goed in het perk, maar ook in een pot of bloembak.
Hoe wordt de grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus correct verzorgd?
Houd de planten gelijkmatig vochtig, maar vermijd ophopend water. Hoe zonniger de standplaats, hoe hoger de behoefte aan water. Vooral bij Oost-Indische kers in potten moet u voor voldoende water zorgen. Geef geen water over de bloemen en bladeren, maar dicht bij de grond. Bij te weinig water worden de onderste bladeren van de Oost-Indische kers geel. Een lichte bemesting tijdens de bloeiperiode met niet te veel stikstof bevordert een weelderige bloei.
De grote Oost-Indische kers klimt graag zelfstandig tegen hekjes, schuttingen of zichtschermen omhoog. Met zijn lange, dichtbegroeide ranken groeit hij snel in de hoogte en breedte of hangt hij decoratief uit hanging baskets en bloembakken.
Hoe wordt de grote Oost-Indische kers / Tropaeolum majus gebruikt?
De grote Oost-Indische kers is niet alleen een aantrekkelijke zichtbescherming, maar heeft ook culinair veel te bieden, want alle delen van de plant zijn eetbaar! De bladeren, bloemen en zelfs de zaaddozen zorgen voor een smaakvolle ervaring. Jonge bladeren geven met hun mosterdachtige, pikante aroma smaak aan salades, verse kaas of kwark en horen thuis op elk hartig boterhammetje. De sappige bloemen van de Oost-Indische kers met een vrij mild aroma vormen een eetbare versiering. Leg de onrijpe, nog groene zaaddozen in azijn en zout en na een paar dagen kunt u genieten van de smakelijke, delicate kappertjes.
De Oost-Indische kers dankt zijn naam aan de scherpe, peperige smaak van de bladeren en bloemen, die deed denken aan specerijen uit Oost-Indië, terwijl zeevaarders het plantje in de 17e eeuw uit Zuid-Amerika meenamen, en 'kers' verwijst naar de scherpte die lijkt op waterkers of tuinkers.