Citroenmelisse / Melissa officinalis correct planten en verzorgen

Inhoudsopgave

• Citroenmelisse / Melissa officinalis planten
• Citroenmelisse / Melissa officinalis verzorgen
• Citroenmelisse / Melissa officinalis gebruik

Hoe wordt de citroenmelisse / Melissa officinalis correct geplant?

Haal de planten uit de transportverpakking en plant ze in de voorbereide plantgaten, die minimaal 20 cm uit elkaar moeten staan. Belangrijk: Vul de plantgaten met verse, losse, kwalitatieve potgrond. Dit is de basis voor een gezonde groei! Als de tuingrond zwaar is, kunt u het beste wat grind of zand toevoegen om de grond in het beplantingsgebied beter doorlatend te maken. Hierdoor kunnen de planten snel wortels vormen en groeien, en voorkom je ook wateroverlast. De planten overleven dan onbeschadigd de winter! Na het planten de grond licht aandrukken en de vaste planten krachtig water geven.

De winterharde, meerjarige kruiden houden van een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats met goed doorlatende en voedselrijke grond. Een standplaats in de zon zorgt voor een intenser citroenaroma. Zelfs bij het planten in een pot of verhoogd bed moet erop worden gelet dat u een hoogwaardig, goed doorlatend substraat gebruikt. Een drainagelaag van kleischerven voorkomt stuwvocht (ophopend vocht).

Hoe wordt de citroenmelisse / Melissa officinalis verzorgd?

De citroenmelisse is zeer ongecompliceerd, robuust en eenvoudig te verzorgen. De behoefte aan water is gering tot mattig en dankzij haar mediterrane oorsprong kan zij ook af en toe droogte verdragen. Afhankelijk van de grootte van de plant, het weer en de aard van de grond moet u de planten toch regelmatig water geven. Vooral als het om kruiden in potten gaat, is het belangrijk om voor een gelijkmatige watertoevoer te zorgen. De planten kunnen geen stuwvocht (ophopend vocht) verdragen.

Bemesten is niet absoluut noodzakelijk, maar kleine hoeveelheden compost of organische mest ondersteunen een gezonde ontwikkeling van de planten.

De citroenmelisse heeft een enorme groeikracht, waardoor u de hele zomer gemakkelijk verse bladeren en twijgen kunt oogsten. De winterharde vaste plant ontkiemt keer op keer. Snoeien stimuleert de vertakking waardoor de plant mooi bossig groeit.

In de tuin is de citroenmelisse winterhard en heeft alleen bij extreme kou extra winterbescherming nodig. Potplanten moeten op een lichte en koele plaats in huis worden overwinterd. Vanaf april kun u de potten weer buiten zetten.

Hoe wordt de citroenmelisse / Melissa officinalis gebruikt?

De citroenmelisse is een zeer krachtig kruid, gemakkelijk te overwinteren en van de lente tot de herfst te oogsten. Het aroma is het meest intens kort voordat de bloei begint in juni/juli. Daarna kunt u de citroenmelisse ongeveer tien centimeter boven de grond afsnijden. Een tweede oogst is mogelijk in september. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt. Het aroma van verse bladeren is echter aanzienlijk sterker.

Met de aromatische, heerlijk citroensmakende verse blaadjes brengt u zomerse salades, sauzen, visgerechten, smoothies, desserts en punches op smaak. Van gedroogde bladeren kunt u thee, tincturen, badadditieven en kruidenkussens maken. De plant kan prachtig worden bewaard en op veel verschillende manieren worden gebruikt. Gecombineerd met vele andere kruiden kan een aromatische kruidenthee worden gemaakt.