Sinaasappeltijm verzorging (Thymus fragrantissimus)

• Een tijm met een fris, fruitig sinaasappelaroma nodigt uit tot experimenteren.

• Het verspreidt zijn smakelijke aroma, vooral op zonnige dagen.

• In de nazomer beloont hij u met een tapijt van felroze bloemen.

Gebruik:

• De bladeren en scheutpunten worden vers of gedroogd gebruikt.

• Sinaasappeltijm is zeer geschikt als keukenkruid voor desserts, groente-, vlees- en visgerechten, kruidenoliën en potpourri's.

• Een thee van de 2-3 cm lange scheuttoppen zorgt voor een weldadige ontspanning.

Zorg:

• Sinaasappeltijm is een rechtopstaande dwergstruik die slechts zo'n 30 cm hoog wordt.

• Het is meerjarig en voorwaardelijk winterhard.

• Op koude standplaatsen heeft hij winterbescherming nodig, b.v. gemaakt van dennentakken en stro.

• De plant heeft een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats nodig met doorlatende en voedselarme grond.

• Alleen in het voorjaar terugsnoeien, niet in het najaar.